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21 de maio de 2022

In.Vulgar | Restaurante


O In.Vulgar é a mais recente descoberta na capital. Situado na Rua dos Fanqueiros, perto do seu predecessor Terroir, segue um conceito diferente, dado ter um menu à carta, sendo por isso mais acessível, mas não deixando de surpreender. O chef Hélder Martins fez escola em espaços como o Tavares Rico ou os estrelados The Fat Duck, no Reino Unido, e o Arzak, em Espanha. A gastronomia portuguesa com um twist é a nota dominante deste espaço.


Começar com um cocktail nos tons do blog ;)



Amuse Bouche do chef , uma original recriação de tremoços com cerveja e Ovos escalfados com ervilha.


A primeira entrada, Sapateira, legumes da Primavera e halófitas.

O vinho Ilha tinta negra fez o match perfeito!


Curados de Portugal: Presunto Bisaro, Capita e Toucinho torrejano.


Um prato fresco e delicioso, Espadarte de Sesimbra, batata doce e azeitona.


Pontual Syrah, o vinho selecionado para o prato de carne.


Leitão de Cantanhede, numa original recriação, com batata e laranja.


Gostei bastante desta sobremesa, Maçã de Alcobaça e miso.


Priscos e citrinos, mais um pecado para finalizar.


Para acompanhar as sobremesas Borges Porto 10 anos.





Sem dúvida um espaço Invulgar que merece uma visita!

17 de maio de 2022

Look | White Dress

 

Vestidos brancos são das peças de Verão que mais gosto de usar e este foi mesmo amor à primeira vista! Aqui os acessórios dourados tornam este outfit ainda mais especial. Que vos parece?

















Look

White Dress Zara S/S 22 | Earings Eugénio Campus | Sandals Funky Project | Bag YSL

13 de maio de 2022

Tágide Wine & GastroBar | Nova Carta


Voltei ao Tágide Wine & GatroBar para conhecer o novo conceito e carta. Recomendo esta experiência, repleta de sabores autênticos e nacionais! A fabulosa vista é outro dos argumentos porque vale sempre a pena visitar este espaço.






Os deliciosos Croquetes para começar.


Tártaro de Espadarte, pepino, maçã verde e coentro vietnamita, um prato fresco ideal para estes dias!


Gaspacho de morangos, sardinha assada e tosta de pão alentejano, numa original alusão aos Santos Populares.


Ripas de Porco lacadas com maionese, lima e sésamo. Extremamente saborosas!


Sandes de Cachaço fumado, pickles caseiros de cenoura e couve roxa em pão brioche.


Cacholeira assada, pêra rocha, redução de mel e especiarias, nozes e agrião. Uma combinação inesperada mas muito bem conseguida!


Brownie de Chocolate 60%, fava tonka, amendoim, gelado de aguardante e Panacotta de bauninha, streussel de côco, ruibarbo, morango e manjericão. Acompanhadas com vinho do Porto colheita tardia. A forma perfeita de terminar esta degustação!

Até breve!



11 de maio de 2022

Look | White Cape


Já aqui vos falei da minha paixão por capas e a esta colecção faltava uma branca. O André diz mesmo que tenho um síndrome de super mulher ;) A verdade é que acho que são peças elegantes e intemporais que vão continuar a fazer parte do meu guarda-roupa. Também são fãs?











Look

Cape Zara SS/22 | earings Sezane | le pliage filet Blue Longchamp Silk blouse Falconeri | Throusers Massimo Dutti | Sandals Funky Project