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25 de junho de 2018

Restaurante Cosy | Braga



Na nossa visita ao Torre de Gomariz decidimos ir até Braga para conhecer o restaurante Cosy, que conjuga sabores nipónicos com pratos internacionais. O sushi de fusão ganha um novo significado, uma vez que tem na sua base a cozinha tradicional japonesa mas com inspirações vietnamitas e sul americanas, com variados pratos presentes na cozinha Nikkei.



Começámos pela tradicional sopa de miso.



Seguiram-se umas giosas



O sushi é composto por vários tipos de peixes, sempre frescos, que variam todos os dias de acordo com a época do ano, havendo sempre, no mínimo, cinco tipos distintos de segunda a quinta- feira e sete ao fim-de-semana.





Experimentámos também um delicioso risotto de camarão com feijão, e embora a mistura parecer inicialmente estranha estava delicioso!



Não nos deixaram sair sem provar o naked cake que por ser bastante leve acabou para ser uma óptima opção para terminar!



O Cosy é um restaurante-bar que se distingue pelo design do seu espaço interior (inspirado nas caves do champagne), onde predominam materiais nobres como o mármore, vidro e madeira.



Um local a visitar se forem ou estiverem por Braga!

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