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5 de agosto de 2015

A Cevicheria by Chef Kiko Martins


Ainda não conhecia A Cevicheria e após a entrevista que realizei com o chef  Kiko Martins tive a honra de poder degustar alguns pratos preparados na hora pelo chef. Esta cozinha de influência peruana é perfeita para esta altura do ano, uma vez que os pratos são frescos e quase todos à base de peixe.




Prato de Ceviche e o tradicional Pisco Sour (bebida à base de aguardente peruana, sumo de lima, xarope de açúcar e clara de ovo, com um pingo de Amargo de Angostura).





Neste espaço também há lugar para o carpaccio




Para terminar uma deliciosa sobremesa ;)


Chef Kiko com alguns membros da sua equipa


Este espaço situado no coração do Príncipe Real tem uma decoração simpática e despojada, da qual se destaca um enorme polvo a pairar sobre as nossas cabeças.



O balcão com o peixe fresco utilizado no ceviche é um autentico cartão de visita


Créditos Fotográficos Rute Obadia Fotografia

Se ainda não conhecem A Cevicheria aconselho uma visita!

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