Voltei ao Restaurante Tágide, tendo como pretexto conhecer a nova carta do chef Gonçalo Costa com inspiração nos sabores e aromas da rota dos Descobrimentos Portugueses.
Para além da magnífica vista, a escadaria do restaurante com os seus míticos painéis de azulejos e lustres conferem-lhe um ambiente único.
Começámos pelo Carabineiro, carapau e escalope de foie...Não resisto a carabineiro! Em seguida optámos pela corvina (peixe do dia) com a sua favada e espuma de açafrão e para prato de carne escolhemos o Lombo de novilho maturado, batata e morilles. Esta degustação seguiu uma harmonização de vinhos. E porque um dia não são dias, experimentámos duas sobremesas, o Trio de chocolates, caramelo e pêra-rocha e os Morangos, requeijão e rosmaninho.
Jantar com esta vista é sem dúvida especial!
Já conhecem o restaurante Tágide?
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