Foto Estoril For Press
A convite do Farol Design Hotel fui conhecer a nova carta do restaurante The Mix assinada pelo Chef Hugo Silva. Já vos tinha falado aqui deste magnífico espaço e agora temos mais um motivo para visitar este spot, um verdadeiro oásis a dois passos de Lisboa.
Raviolis de ricota, mascarpone e frutos secos com vinagrete de tomate e balsâmico
Bacalhau com broa, abóbora e amêndoa salteada
Torta de tomate com sorbet de manjericão
Chef Hugo Silva
A decoração do restaurante The Mix é verdadeiramente surpreendente
Com o nosso anfitrião, o simpático Carlos Pissarra e Ana Maria Tavares Managing Director do Farol Design Hotel.
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