Weekend @Tivoli Victoria

Este fim-de-semana rumei até ao Hotel Tivoli Victoria em Vilamoura para recarregar baterias. Foram dois dias de puro lazer, onde tive oportunidade de descansar bastante, pôr a leitura em dia e experimentar o magnífico Restaurante Emo.

A fantástica vista do quarto

 Dizem que a cama é uma das mais confortáveis do mundo, isso não posso garantir mas a verdade é que até dormi a sesta, o que não é nada habitual em mim ;)

No sábado o dia não estava convidativo a grandes passeios, pois estava a chover, pelo que aproveitei para me mimar com alguns dos meus produtos de eleição.

O EMO foi uma experiência gastronómica inesquecivel e já vão perceber porquê...

Começámos com um Amuse Bouche de rolo de galinha com ervas, geleia de pêra e vinho tinto aquecido com especiarias.

De seguida, uma entrada Made in Portugal composta por sardinha marinada, gaspacho sólido, pepino doce e migas de azeite.

Como prato princípal optei pelo prato Mare e Monti. Um delicioso filete de pregado e barriga de porco fumada acompanhado de arroz cremoso de bivalves.

O André optou pelo Pata Negra, entrecosto de porco confit, tomatada de batata-doce e molho de cerveja preta.

Parece um charuto mas é uma das sobremesas mais deliciosas que já experimentei. O Habanero é um charuto de chocolate de Madagáscar, menta e cinza de cacau. Acompánhamos a sobremesa com um delicioso vinho do Porto e só vos digo, só por este jantar já teria valido a pena ir ao Algarve ;)

O dia amanheceu radioso e depois do pequeno-almoço ainda tivemos tempo para apanhar um pouco de sol junto à piscina. Se não fossem os compromissos já agendados para segunda-feira de manhã teriamos ficado certamente mais um dia.

Look do dia:

Vestido Funky Projects na 69 Slam
Botas Geox

Time to go, com a certeza que irei voltar ;)