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14 de maio de 2016

RIB



No segundo dia no Porto fomos até à Ribeira conhecer o restaurante RIB no Pestana Vintage Porto. Um espaço giríssimo com uma decoração elegante e acolhedora e com assinatura do chef  Rui Martins.


São inúmeros os recantos especiais, é perfeito para um jantar romântico ou um momento bem passado com amigos.





Demos inicio a esta experiência gastronómica com uma entrada surpreendente, Cogumelos assados, molho romesco, ovo e pinhões torrados.


Escolhi o  Rib Eye por se uma carne mais leve e mais adequada ao meu paladar e o André optou pela Vazia Maturada.


Acompanhámos com um delicioso puré de batata com trufa e arroz de grelos 


Escolhemos o Muxagat tinta barroca por ser um vinho frutado e elegante


O André não resistiu ao Ultimate Sin e eu lá tive de experimentar para comprovar que era efectivamente um verdadeiro pecado ;)



Já conhecem o RIB?

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