No segundo dia no
Porto fomos até à
Ribeira conhecer o restaurante
RIB no
Pestana Vintage Porto. Um espaço giríssimo com uma decoração elegante e acolhedora e com assinatura do
chef Rui Martins.
São inúmeros os recantos especiais, é perfeito para um jantar romântico ou um momento bem passado com amigos.
Demos inicio a esta experiência gastronómica com uma entrada surpreendente, Cogumelos assados, molho romesco, ovo e pinhões torrados.
Escolhi o Rib Eye por se uma carne mais leve e mais adequada ao meu paladar e o André optou pela Vazia Maturada.
Acompanhámos com um delicioso puré de batata com trufa e arroz de grelos
Escolhemos o Muxagat tinta barroca por ser um vinho frutado e elegante
O André não resistiu ao Ultimate Sin e eu lá tive de experimentar para comprovar que era efectivamente um verdadeiro pecado ;)
Já conhecem o RIB?