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24 de setembro de 2013

Pizzaria do Bairro




Na despedida do Verão fui conhecer a recém-inaugurada Pizzaria do Bairro junto ao terminal fluvial do Cais do Sodré. Uma pizzaria com um conceito familiar onde Esmeralda e o irmão Giulian, o pizzaiolo, decidiram inovar e reinventar os sabores portugueses como o bacalhau, o atum, a salsicha fresca o chouriço, o queijo de São Jorge, entre outros. A sugestão é a pizza “ao corte mas podem pedir também na hora a tradicional pizza redonda.


Pizza de grelos com chouriço e batata



Pizza de Bacalhau crocante, a eleita da semana



O André também ficou fã ;)


Pizza de Salsicha Fresca e cogumelos


Delicious :)


O mote da Pizzaria do Bairro

Para começar trouxeram-nos uma pizza de grelos com chouriço e batata acompanhada com um copo de Mateus Rosé. Eu que não gosto muito de grelos fiquei rendida. Explicaram-nos que o segredo está na massa e também na preparação e frescura dos ingredientes. De seguida experimentamos a Pizza de Bacalhau crocante e para terminar a de salsicha fresca e cogumelos. Sei que parece imensa comida mas na verdade as Pizzas são tão leves que fiquei bastante satisfeita sem me sentir cheia.


 A votar na minha preferida e a deixar uma sugestão "Pizza de Ameijoas à Bulhão Pato", que vos parece?

No final podemos votar na nossa Pizza de eleição e ainda deixar uma sugestão para uma nova Pizza. A que ganhar verá o ser valor reduzido nessa semana. No caso do sabor eleito para a nova pizza quem deixou a sugestão pode experimentar um Workshop para aprender a conceber essa Pizza com o Pizzaiolo Giulian.



 Com Esmeralda e Giulian, os simpáticos proprietários

Fiquei fã deste conceito e das Pizzas, certamente voltarei em breve. E vocês já conhecem a Pizzaria do Bairro?

2 comentários:

  1. Que bom aspecto têm as pizzas e com produtos típicos portugueses :) Fiquei com muita vontade de lá dar um saltinho!

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  2. Marisa são mesmo deliciosas e a massa é fina sem ser quebradiça. Eu também tenciono voltar em breve :) Beijinhos,

    Carmen

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